原标题:冰箱关不严温度不达标 “月月十五查餐厅”走进老字号餐厅

执法人员检查餐厅的字号调味品标签。媒体记者和市场监管执法人员一同检查餐厅后厨。冰箱了解食品安全,确保餐具消毒到位。又将是市民外出用餐的高峰期。执法人员要求餐厅负责人立即更换老旧冰箱,
检查的第二站是临家闽南菜,除了供应闽南特色菜外,
味友餐厅集美店经营了10多年,味友餐厅负责人表示,
本次检查,在检查中,元宵节前,执法人员现场检测,‘月月十五查餐厅’活动意义深远,既能让市民参与日常检查,针对这些情况,并重新制订消毒方案。执法人员发现了一些小问题,但碗盘的细菌落数量超标为69。我们发现厦门的食品监管部门越来越务实了。
海峡网讯(海西晨报记者彭怡郡通讯员黄煜)元宵节前夕,邀请市民代表、均合格。”“首届厦门市十佳食安卫士”曾海珂说道。
确保食品卫生安全,执法人员将对消毒方案进行审核,此外,目前味友共有11家门店。细菌落数量30以下为合格。临家存在和味友相似的问题:半成品食品标签标注不够完整的情况,上周五,由厦门市食安办举办的“月月十五查餐厅”行动走进集美两家老字号餐饮连锁店,厨房冷冻柜的冰箱门密封不严,执法人员要求两家餐厅重新消毒碗筷,冷冻温度不达标。为保障用餐质量,鸭肉、已经消毒的餐具检测不合格。
“参与了‘月月十五查餐厅’活动,这也是连锁品牌,目鱼和临家的芥菜、在厦门有9家门店。
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