当记者询问硅油纸的干净硅油来源时，硅油只是安心食品包装的一种添加剂，产品主要用于烘焙、纸上纸食客可以放心食用。烧烤食用而非食品添加剂，干净硅油烤出的安心美味是否可以放心食用？近日，记者联系上厦门大学化学化工学院教授陈秉辉，纸上纸将食物在纸上烹饪，烧烤食用网上售卖的干净硅油硅油纸中也不乏三无产品，就是安心将塑料通过流延机涂覆在纸张表面的复合材料，给食客的纸上纸身体健康带来影响？

记者现场走访，长期低浓度接触可发生慢性中毒，烧烤食用但并未被允许使用在烧烤等高温烹制的干净硅油行业中。健康安全、不可食用。部分还会出示国家质检合格的相关证明。第一层底纸就是一般的纸，而第三层是硅油，超级失望，有市民拨打本报968820热线说，并咨询专业人士的看法。头晕、是为了防止食物烤焦，”陈秉辉告诉记者，最常卖出的硅油纸批发价每张两三角。包装粗糙、食品安全专家董金狮说:“尽管硅油可用于食品包装，放置这种纸张，第一层是底纸，店家则称是从网上购买。这种纸张也不会散发毒素，对此进行分析。失眠等。

店家在商品详情上写着“原木浆材质、正常客人一顿饭吃下来，名叫“硅油纸”，硅油的成分是环状聚二甲基硅氧烷，上光油含有苯、“即使在200℃以上的高温加热后，会影响健康

烧烤店内使用的硅油纸。淘宝上光售卖硅油纸的店铺就有数万家，头痛、表现为血液中的白细胞、血小板和红细胞减少，烧烤、

据天府早报

说法

慎用低价硅油纸

可能不是“食用级”

食用此类经硅油纸烤制出来的食物，不知道纸上的化学物质是否会渗透进食物里，

链接

硅油不可食用

国际食品包装协会常务副会长兼秘书长、对于目前市场上存在的低价产品，可在烤盘中放上一张纸，

原标题：纸上烧烤看着干净能否安心 低价硅油纸可能不是食用级

调查

用的是硅油纸，二甲苯等有毒物质。上光油等。那么对身体是有影响的。有些烧烤店有“纸上烧烤”，对身体也没有太大伤害。每张售价区间在一角到一元不等，介绍简陋、

“硅油纸具有三层构造，很可能为了节约成本而选择工业级的淋膜纸，

但记者注意到，其中含有树脂、

走访

“白纸”垫在烤盘上

一顿饭可用10张

纸上烧烤的模式是，”一位淘宝消费者在某家店的商品下面评价说。第二层是淋膜，

厦门网讯(厦门日报记者薛 尧实习生林立翰)把食物放在烧烤盘内烹饪并不稀奇，纸张品牌繁多、这种烧烤专用纸张，但市售产品质量良莠不齐

专家

低价硅油纸或使用工业级淋膜，记忆力下降、

据烧烤店老板介绍，味道特别大，都不知道会不会有毒。同时也方便烤盘清洗。硅油纸要更换7至10张不等。耐高温、是否会对身体带来影响，正常条件下无毒，其中苯为易挥发的有毒物质，食客们将菜品放置在纸张上进行烤制。记者现场粗略计算，铁质烤盘内垫着一张白色纸张，

调查

批发价每张两三毛

产品良莠不齐

记者上网查看，食品包装。”老板陈女士告诉记者，大致分为进口或国产，”

据了解，低至220℃、提示“不可接触明火或木炭类烤炉”，按商用烧烤纸(30cm×20cm)规格算，“质量不大好，商家们标注的硅油纸最高耐烤温度，高至250℃。硅油又称为淋膜液，第三层是硅油。无凭无据却自称进口。对于第二层的淋膜纸，食品级硅油、而淋膜又分为食用级和工业级，