并及时整理仓库。长幼在食堂管理员陆海婴老师的教育集团带领下，

为进一步提高幼儿园食品安全水平，总园在清洁后对餐具进行了相关消毒，护航消除安全隐患，食安厨房工作人员们分工明确，安全认真地清洗了厨房用具、先行工作台、长幼

食堂人员还重点检查了食堂的教育集团设施设备，餐具等。总园为孩子们筑起一道食品安全屏障！护航切实保障全体幼儿饮食卫生安全，食安

安全

(赵洁灵)

安全
并严格做好食品原料采购管理，先行扫除有序，长幼营造良好的园所环境，食堂人员完成幼儿园食品原料的清仓、长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，杜绝了食品安全隐患。

通过此次食品安全自查自纠工作，确保从统一渠道进货，用餐安全，更加确保了食品加工卫生、

假期前，索票索证，清库存，

假期后，严控食品安全风险。合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。